Nel caso di una cucina professionale con apparecchi vari di cottura per complessivi 80 kW (gas metano), dotata di accesso dall'esterno e con tutti i requisiti di cui al DM 12/04/1996, è possibile una comunicazione diretta tramite porta REI 120 con un locale in cui è installata una caldaia tipo C inferiore a 35 kW ?
Leggendo il DM la comunicazione tra cucina e altri locali è ammessa tramite disimpegno anche non aerato.
Il locale della caldaia non comunica con altri locali e viene utilizzato anche per alloggiare i frigoriferi e congelatori.
Nulla vieta di installare la caldaia nel locale cucina stesso (ho già fatto un progetto con questa soluzione in passato).
Quindi credo che dal punto di vista della sicurezza non faccia alcuna differenza (se per assurdo facessi togliere la porta REI i due ambienti si configurerebbero come un unico locale).
Cosa pensate ?
Cucina superiore a 35 kW e locale caldaia inferiore a 35 kW
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Re: Cucina superiore a 35 kW e locale caldaia inferiore a 35 kW
posso chiederti se hai risolto e come?
ho un problema identico.
Grazie
ho un problema identico.
Grazie