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Nel caso di edificio non residenziale per rispettare i limiti EPh (fabbisogno di ventilazione elevato - piccolo negozietto) sono sempre costretto all'uso di un recuperatore di calore per diminuire le perdite ventilazione?

In base a quanto indicato nella DDG 15883 e nella UNI/TS 11300 il valore minimo di ventilazione deve essere per attività commerciali ricavato da tabelle che tengano conto dell'indice di affollamento etc.... e non 0,3 come per edifici residenziali.
Quindi per un negozio le perdite per ventialzione risultano da sole superare il valore limite di EPh, quindi è sempre da installare la ventilazione meccanica con resupero di calore???
Grazie per la risposta e scusate l'ignoranza