CAPPA CUCINA INDUZIONE o ELETTRICA

[Miso]

1. La cappa di aspirazione per una cucina è obbligatoria nel caso di cucina a induzione o elettrica?
2. il foro per la ventilazione va fatto?
3. premettendo che anche se non è obbligatoria probabilmente la cappa verrà installata per questioni di vapore e odori, esiste l'obbligo di portarla a tetto o può essere in parete??


Grazie

[iltubo]

Vedi regolamenti di igiene della tua zona.
Se in parete e danno fastidio gli odori ai vicini devi andare a tetto
Per la presa aria non penso ci sia obbligo, però se vuoi estrarre in modo efficiente
secondo me è meglio che ci sia.

[gararic]

gli esperti casaclima consigliano cappa a ricircolo con filtro a carboni attivi
per permettere di superare il blower door test
poi ognuno può farsi al sua idea se sia davvero una buona idea o meno

[SuperP]

gli esperti casaclima consigliano cappa a ricircolo con filtro a carboni attivi

Ci sono altri sistemi...

[gararic]

gli esperti casaclima consigliano cappa a ricircolo con filtro a carboni attivi

Ci sono altri sistemi...

un sistema risolutivo, per esempio, consiste nell'andare sempre al ristorante
un altro consiste nell'installare la costosa assai cappa aspirante della miele appositamente concepita, con serranda di chiusura a tenuta, che permette di superare il blower door testa
l'ultimo che mi viene in mente è cucinare sul barbecue in giardino

altre proposte
come si fa nelle passive house?

[girondone]

esperti IAQ dicono che non servono assolutamente a nulla
se non peggio

[gararic]

e quindi ?

[ponca]

gli esperti casaclima consigliano cappa a ricircolo con filtro a carboni attivi
per permettere di superare il blower door test
poi ognuno può farsi al sua idea se sia davvero una buona idea o meno

...ma sono ammesse dalla norma Uni 7129/08???

[girondone]

laq 7129 se non hai gas non vale una cippa

[HUGO]

laq 7129 se non hai gas non vale una cippa

Si ma ci sono un sacco di pippe sugli scarichi dei vapori di cottura.

[claudio]

molti regolamenti locali di igiene impongono che (tratto da RLI Bergamo):
"Gli odori, vapori o fumi prodotti da apparecchi di cottura, devono essere captati ed allontanati per mezzo di idonee cappe collegate a canne di esalazione.
Sono vietati altri accorgimenti tecnici (autofiltranti ecc.) che non prevedono l'allontanamento all'esterno di tali prodotti."

[gararic]

molti regolamenti locali di igiene impongono che (tratto da RLI Bergamo):
"Gli odori, vapori o fumi prodotti da apparecchi di cottura, devono essere captati ed allontanati per mezzo di idonee cappe collegate a canne di esalazione.
Sono vietati altri accorgimenti tecnici (autofiltranti ecc.) che non prevedono l'allontanamento all'esterno di tali prodotti."

VERO

sarei proprio curioso di sapere come si può fare una casa clima classe A in quei comuni
(sempre che superP non ci dica gli altri sistemi . . . )

[cri_15]

molti regolamenti locali di igiene impongono che (tratto da RLI Bergamo):
"Gli odori, vapori o fumi prodotti da apparecchi di cottura, devono essere captati ed allontanati per mezzo di idonee cappe collegate a canne di esalazione.
Sono vietati altri accorgimenti tecnici (autofiltranti ecc.) che non prevedono l'allontanamento all'esterno di tali prodotti."

VERO

sarei proprio curioso di sapere come si può fare una casa clima classe A in quei comuni
(sempre che superP non ci dica gli altri sistemi . . . )

Con una via di mezzo, la ripresa della vmc in cucina: non è una cappa collegata a canna di esalazione (come richiedono regolamenti locali scritti 40 anni fà, quando PH e VMC non sapevano nemmeno cosa fossero), ma garantisce ugualmente l'allontanamento all'esterno dei vapori di cottura...

[arkanoid]

estrai l'aria, magari da mandare su un recuperatore, sopra il fornello?

[cri_15]

certo che no. La cappa a ricircolo c'è comunque