Buongiorno, all'interno dello stesso locale si sommano le potenze di una cucina a gas (100kW) e di un forno a legna per pizza (25 kW)?? Queste perchpè se si sommano dovrei formare un locale con le caratteristiche necessarie per la prevenzione incendi. La normativa mi sembra molto vaga. Avete Riscontri?
Grazie
Cucina Gas + Forno Legna ??
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