In un laboratorio di cottura pane devono essere installati 2 forni a gas a tiraggio naturale per una portata termica complessiva pari a 79 kW (37+42).
Il cliente mi chiede se i forni possono scaricare in un unica canna fumaria in quanto un collega lo ha informato del fatto che ne sono necessarie 2 (una per ogni forno .. come da norma
)Inoltre volevo sapere se le fumane (vapori) devono essere convogliate separatamente rispetto ai gas combusti/cotture.
Potete darmi qualche info aggiuntiva ?
VI RINGRAZIO .. BUON ANNO A TUTTI !!!
