Tubazioni gas a servizio di una cucina (D.M. 12/04/1996)

[Alessandro dg]

Buonasera a tutti.
Devo installare una tubazione gas a servizio della cucina di un ristorante, ma non avendo la possibilità di effettuare il percorso esterno, devo attraversare il locale consumazione.
Da quanto appreso il D.M. 12/04/1996, nell'attraversamento del locale consumazione, mi dice di proteggere il tubo con una guaina metallica per poi uscire a vista nel locale preparazione...mi confermate questo? O posso liberamente passare a vista, trattandosi della stessa attività?
Posso poi inserire il rubinetto generale all'esterno, però dopo aver attraversato i locali, quindi inserendo delle giunzioni filettate a monte dello stesso?
Grazie a chi volesse rispdondere

[Alessandro dg]

Terminus puoi aiutarmi? Grazie

[Terminus]

Secondo me il locale consumazione rientra nel novero dei locali destinati ad uso civile, di cui al primo punto dell'art.5.4 lettera b).
Quindi non va bene il tubo guaina, nè tantomeno il passaggio a vista (a meno che tu non abbia i requisiti di cui al punto 4.4.3), devi provvedere ad un apposito alloggiamento.

[Alessandro dg]

Sapevo di poter contare su di te...grazie del consiglio Terminus...