EDILCLIMA

Aggiorno da ultime in cantiere.

Preciso: La rosticceria in questione ha un locale cucina da 38 KW più caldaia da 30Kw ed un locale negozio(quindi con il pubblico) con 30KW.

Il problema sopra descritto è nel negozio. Prevederei le tubazioni in alloggiamento REI a soffitto (ovviamente lato muro) con ...

Grazie della risposta.

Probabilmente non si raggiungeranno i 600°C ma non mi sentirei sicuro, a buon senso, nel far correre il tubo sopra i fuochi tra cappa e piano.
Personalmente non ho mai visto installazioni di questo tipo.

Luca

Buongiorno a tutti.
Cucina ristorante: credo non sia possibile far correre la tubazione a metà parete ed in particolare tra la cappa di aspirazione e i piani cottura che deve asservire.
Sempre a vista potrebbe essere idoneo a calata dall'alto ma avrei difficoltà ad attraversare la cappa che è ...

OOPS!

perdonate: avevo sbagliato il subalterno in Cened+
cvd

Luca

Buonasera a tutti.
Nel caricare il file xml relativo ad una ACE esce il messaggio di "subalterni non congruenti".
Eppure nella compilazione del software Cened+ gli estremi catastali non sono editabili.
Come posso fare per superare questo problema?

Grazie.


Luca

In attesa delle Vostre risposte mi sono documentato un po'. Dovrebbe essere, secondo la UNI 8723 Q=Px35.

Se permettete però avrei un'altro quesito:
In questo impianto di aspirazione vi è una confluenza a T. Come posso determinare la percentuale di portata che compete ai due rami della confluenza ...

Buongiorno a tutti.
Su richiesta dell'ASL devo certificare (a posteriori) un'impianto motorizzato di aspirazione fumi per la cucina di un ristorante. Preciso trattasi dell'impianto per la cottura dei cibi che non va oltre i 100KW.
Credo sia indicativo il numero di ricambi aria necessari e per questo ...