Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Normativa per gli impianti gas, Legge 46/90, Delibera AEEG 40/04, ecc.

Moderatore: Edilclima

Rispondi
Tom Bishop
Messaggi: 5240
Iscritto il: mar dic 30, 2008 17:13

Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da Tom Bishop »

Ho riguardato le varie norma applicabili, ma non trovo una risposta alla questione che espongo qui di seguito.

Impianto >35kW a servizio di un piano cottura in un ristorante. Potenza 45kW.
Il tubo del gas proveniente dal contatore corre a soffitto poi, in prossimità del piano, scende a parete, passa dietro il piano e sotto allo stesso viene allacciato all'apparecchio. Esiste una distanza minima da rispettare tra il tubo gas e il piano cottura?
Prima di scendere sotto il piano devo mettere una valvola di intercettazione per rispettare la UNI8723 e in quel punto ci possono essere perdite potenziali di gas. Mi è venuto questo dubbio, ma non trovo nulla al riguardo.
Tom Bishop
Avatar utente
grifo68
Messaggi: 997
Iscritto il: ven feb 24, 2012 13:02
Località: Genova

Re: Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da grifo68 »

perdonami Tom ma non ho compreso il tuo dubbio, cioè il tubo del gas deve per forza arrivare all'utilizzatore e quindi non esistono distanze da mantenere tra i due
Tom Bishop
Messaggi: 5240
Iscritto il: mar dic 30, 2008 17:13

Re: Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da Tom Bishop »

Si ovvio.

Mi riferivo al fatto che, nel mio caso specifico, mi trovo la calata che da soffitto scende a servire il piano di cottura che lambisce il piano cottura stesso. Solitamente ho la possibilità di stare staccato qualche decina di centimetri, in questo caso non riesco e ho il tubo filo piano cottura a 5cm dei fuochi.
Tom Bishop
Terminus
Messaggi: 12588
Iscritto il: ven mar 30, 2007 17:40
Località: Umbria

Re: Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da Terminus »

Visti i rischi di incendio oli e grassi, io cercherei di proteggerlo con un tubo guaina in acciaio sulla verticale dietro i fuochi.
E la valvola non la metterei direttamente sopra i fuochi ovviamente.
A memoria cmq non ricordo prescrizioni per questo caso particolare.
Avatar utente
grifo68
Messaggi: 997
Iscritto il: ven feb 24, 2012 13:02
Località: Genova

Re: Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da grifo68 »

Terminus ha scritto: ven ago 13, 2021 10:47 Visti i rischi di incendio oli e grassi, io cercherei di proteggerlo con un tubo guaina in acciaio sulla verticale dietro i fuochi.
E la valvola non la metterei direttamente sopra i fuochi ovviamente.
A memoria cmq non ricordo prescrizioni per questo caso particolare.
no prescrizioni non ce ne sono, ma concordo con le tue cautele
Tom Bishop
Messaggi: 5240
Iscritto il: mar dic 30, 2008 17:13

Re: Distanza tra tubo gas e fuochi piano cottura

Messaggio da Tom Bishop »

Terminus ha scritto: ven ago 13, 2021 10:47 Visti i rischi di incendio oli e grassi, io cercherei di proteggerlo con un tubo guaina in acciaio sulla verticale dietro i fuochi.
E la valvola non la metterei direttamente sopra i fuochi ovviamente.
A memoria cmq non ricordo prescrizioni per questo caso particolare.
Indicazione utile che prenderò sicuramente in considerazione, grazie.
Tom Bishop
Rispondi