EDILCLIMA

Perchè la cucina non si condiziona? Quali sono le ragioni tecniche?

Salve a tutti, c'è qualcuno che mi può cortesemente spiegare le ragioni per le quali nella cucina di un ristorante non si deve mettere un condizionatore?
Inoltre, volevo chiedervi un consiglio: io ho una cucina di un ristorante in sicilia aperto solo stagionalmente e dove raggiungo temperature folli ...

Salve a tutti, c'è qualcuno che mi può cortesemente spiegare le ragioni per le quali nella cucina di un ristorante non si deve mettere un condizionatore?
Inoltre, volevo chiedervi un consiglio: io ho una cucina di un ristorante in sicilia aperto solo stagionalmente e dove raggiungo temperature folli ...