Bar + laboratorio pasticceria

[EnerSave]

Buonasera,

Abbiamo un dubbio in merito all’assoggettabilità di un laboratorio artigianale (pasticceria con bar) di sup. totale di 600mq destinato a Bar per circa 200mq e laboratorio pasticceria per circa 400mq. Il comune sostiene che l’attività sia soggetta a controllo da parte dei Vigili del Fuoco per attività n.69 (Locali di esposizione e vendita) in quanto il locale nel complesso ha una superficie superiore a 400mq.

Secondo noi però, in riferimento al chiarimento 28/12/2011 n.0017072/854, i bar, ristoranti e simili sono ESCLUSI dal controllo dei VVF.

Si precisa inoltre che all’interno dell’attività NON vi è la presenza di gas.

Riteniamo pertanto che per l’attività in oggetto, in riferimento al chiarimento citato sopra, non sia necessario alcun tipo di adeguamento previsto dal DPR 151/11.

Avete esperienze simili? Voi come la interpretate?

Grazie

[Daniele BC]

Mai fatto e mai sentito di pratiche per pasticcerie, bar e ristoranti. Esperienza con Comandi di Venezia e Padova

[stfire]

Come da chiarimento citato, i bar ed i ristoranti non sono attività soggette ai controlli.
Il comune dovrebbe accettare il chiarimento senza fare troppe storie.
Diverso sarebbe se si organizzassero attività danzanti o di spettacolo e quindi risulterebbe attività soggetta (65).

[moliang]

Se non riesci a convincere il Comune ti suggerisco di fare un quesito ai VVF

[weareblind]

Non sono soggetti in base al chiarimento.