Impianto vrv per ristorante

Normativa Termotecnica, Impianti di riscaldamento, Legge 10/91, DLgs 192/05, ecc.

Moderatore: Edilclima

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shinobi9
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Impianto vrv per ristorante

Messaggio da shinobi9 »

Buongiorno,
dovrei progettare un impianto VRV abbastanza semplice per un locale adibito a ristorante in Umbria (PG) di circa 120 mq.
Tecnicamente l'impianto è composto da:
-unità esterna a doppio ventilatore condensata ad aria
-unità interne a cassette( per i locali più piccoli es bagni ed uffici) ed unità interne canalizzabili per la zona "open space" del ristorante.
-recuperatore di calore tra la rete aeraulica di mandata e di ritorno

Siccome non mi è mai capitato di progettare un impianto per ristorante volevo alcune delucidazioni in termini di normative da seguire nel progetto. Cercando in internet ho trovato le seguenti in un post recente:

- dpr n. 327/80 art.28 – requisiti minimi obbligatori laboratori di produzione e confezionamento
- dm n.37/08 – installazione degli impianti all’interno degli edifici
- dm 12/4/1996 – dpr n. 151/2011 – prevenzione incendi
- legge n.13/89 – dm n.236/89 – superamento barriere architettoniche
- regolamento edilizio e d’igiene del comune dove viene realizzata l’opera
- direttive delle ASL locali
- direttive del comando dei Vigili del Fuoco

Sono queste o ne vanno aggiunte altre?

Grazie e buon lavoro!
arkanoid
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Re: Impianto vrv per ristorante

Messaggio da arkanoid »

10339 o adesso 13779, anzi no 16798 che l'ha sostituita ed è cogente se ricadi nei CAM.
DM 31/3/2003
DPR 412/93
UNI EN 12237
DM 26/06/2015
Normativa energetica regionale

poi c'è la parte sanitari e scarichi ma non so se te ne devi occupare tu
redigere redigere redigere
shinobi9
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Re: Impianto vrv per ristorante

Messaggio da shinobi9 »

Grazie mille! ne farò tesoro! :)
Ronin
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Re: Impianto vrv per ristorante

Messaggio da Ronin »

arkanoid ha scritto: mer nov 20, 2019 08:50 è cogente se ricadi nei CAM.
un ristorante soggetto ai CAM. Urka! :shock:
(e cmq qualora anche fosse, i CAM nelle ristrutturazioni si applicano "per quanto possibile" :wink: , lo dice il DL 50 che è norma di ordine superiore)
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