Scarico a parete cappa ristorante

[christian619]

Causa impossibilità tecniche varie avrei necessità di scaricare le esalazioni di una cappa da 5000 mc/h di un ristorante a parete;
siamo al piano terra di un condominio che ci vieta di usare la facciata per andare a tetto.
E' possibile scaricare a parete aggiungendo alla cappa qualche filtro per odori?

Leggendo su google ho trovato questo:

Secondo la classificazione UNI 13779 delle emissioni in atmosfera tali sistemi si ritengono utilizzabili con scarico diretto a parete solo se l’emissione derivante dalla cottura risulta declassificata da EHA4 ad EHA2.

[barabba]

avrai problemi col condominio, ti parlo per esperienza...
Non è uno scarico qualunque, quello di un ristorante è pesante, filtri o non filtri.

[ponca]

a me in un caso simile l'ASL ha autorizzato lo scarico a parete con filtro a carboni attivi
si trattava però di un forno elettrico ed eravamo in un centro storico.

[TalkingHeads]

Se puoi, cucina elettrica così ti togli il problema della combustione del gas e dei prodotti che immetteresti in atmosfera, direi fondamentale per l'ASL. Poi ci sono vari modi, più o meno efficaci, per eliminare gli odori, oltre ai filtri ai carboni attivi (ozono, UV, nebulizzanti).

Non capisco però una cosa, dici che hai impossibilità tecnica di andare a tetto e poi che il condominio nega la possibilità di far correre la canna fumaria in facciata. So che si va probabilmente incontro ad esposti da parte dei condomini e quindi a possibili cause, ma se hai tutte le autorizzazioni a procedere (Comune, Sovrintendenza) e puoi tenerti ad una certa distanza da balconi e finestre in modo da non diminuire la superficie aero-illuminante ed occultare la vista, perché non andare a tetto? Il condominio può impedire l'utilizzo della facciata, che è proprietà comune? (domanda ovviamente rivolta a tutti).